Reaksi kimia yang terjadi pada pertiatiwa fermentasi,seperti pada pembuatab tape adalah

reaksi kimia yang terjadi pada pertiatiwa fermentasi,seperti pada pembuatab tape adalah

Reaksi pada fermentasi tape yaitu C6H12O6 (glukosa) => 2 C2H5OH (bioetanol) + 2 CO2 (karbon dioksida) + 2 ATP.

Mari kita bahas yuk!

Tape merupakan makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi. Bahannya terbuat dari singkong. Fermentasi pada tape menggunakan mikroorganisme ???????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????, ???????????????????????????????? ???????????????????????? dan ???????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????.

Reaksi pada fermentasi tape yaitu C6H12O6 (glukosa) => 2 C2H5OH (bioetanol) + 2 CO2 (karbon dioksida) + 2 ATP. Fermentasi ini merupakan jenis respirasi anaerob. Respirasi anaerob merupakan jenis respirasi tanpa menggunakan oksigen.

Jadi, reaksi pada fermentasi tape yaitu C6H12O6 (glukosa) => 2 C2H5OH (bioetanol) + 2 CO2 (karbon dioksida) + 2 ATP.

Semoga menjawab πŸ™‚