pada proses pematangan keju memerlukan pengawet yang berfungsi menghambat pertumbuhan khamir dan kapang pada ph rendah. pengawet yang digunakan umumnya berupa …
a. natrium propionat b. garam sulfit
c. asam benzoat d. asam sorbat
Jawaban untuk soal ini adalah B.
Keju termasuk salah satu produk dari bioteknologi konvensional. Keju merupakan makanan yang dibuat dari protein susu (kasein). Keju sangat rentan terhadap kerusakan. Penambahan pengawet merupakan cara paling sederhana dan telah lama digunakan dalam memperpanjang umur simpan keju. Penambahan pengawet bertujuan untuk menunda kerusakan yang disebabkan oleh mikroorganisme dan mempertahankan sifat fisik, kimia, dan zat gizi yang dimiliki oleh keju. Asam sorbat, natrium benzoat, hidrogen peroksida, nisin, natamisin, dan kitosan merupakan beberapa pengawet untuk memperpanjang umur simpan keju.
Jadi, jawaban yang benar adalah B.
Semoga membantu!
Rekomendasi Lain :
- Nama reaksi dan hasil reaksi dari reaksi tersebut… nama reaksi dan hasil reaksi dari reaksi tersebut adalah.... CH3COOCH3 + H2O → CH3COOH + CH3OH a. netralisasi dan etanol b. penyabunan dan alkohol c. hidrolisis dan asam asetat d.…
- Larutan natrium klorida memiliki daya hantar listrik… larutan natrium klorida memiliki daya hantar listrik lebih besar dari pada NH3 karena.... a. larutan natrium klorida memiliki derajat ionisasi lebih kecil dari amonia b. larutan natrium klorida tidak terionisasi…
- Campuran yang pH-nya tidak berubah dengan penambahan… Campuran yang pH-nya tidak berubah dengan penambahan sedikit asam kuat encer adalah .... A. H2S(aq) + NH4OH(aq) B. HCl(aq) + KOH(aq) C. NaCl(aq) + NaOH(aq) D. HCl(aq) + KCl(aq) E.…
- Asam konjugasi dari HSO4^- adalah .... asam konjugasi dari HSO4^- adalah .... a. H2SO4 b. SO4^2- c. H2O d. OH- e. H3O+ Jawaban benar adalah A. Menurut teori asam basa Bronsted Lowry, asam adalah zat yang…
- Lengkapi tabel di bawah ini! Lengkapi tabel di bawah ini! Jawabannya adalah seperti pada tabel dibawah ini. Untuk lebih jelasnya, yuk simak pembahasan berikut ini. Hidrolisis garam adalah reaksi antara salah satu ion-ion garam (kation…
- Mikroorganisme berikut yang menghasilkan antibiotik adalah Mikroorganisme berikut yang menghasilkan antibiotik adalah A. Penicillium notatum B. Penicillium requeforti C. Aspergillus oryzae D. Aspergillus flavus E. Acetobacter aceti Jawaban yang tepat adalah opsi A. Beberapa mikroorganisme dapat…
- Jelaskan Materi Aplikasi Bioteknologi Tradisional Di… Jelaskan Materi Aplikasi Bioteknologi Tradisional Di Bidang di bawah Ini 1.pembuatan Tempe. 2.Hidroponik Bioteknologi adalah suatu teknik yang memanfaatkan agen hayati untuk menghasilkan produk atau meningkatkan nilai suatu produk. Bioteknologi…
- Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini!… Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini! Amonium bikromat Jawaban : 2NH4OH + H2Cr2O7 -> (NH4)2Cr2O7 + 2H2O Garam adalah senyawa yang dihasilkan dari reaksi antara asam dan basa…
- Produk bioteknobgi konvensional menggunakan… Produk bioteknobgi konvensional menggunakan mikroorganisme dalam memproduksi makanan dan minuman. Sebutkan 3 jenis produk bioteknologi beserta mikroorganisme yang berperan dalam proses produksi tersebut .... Produk bioteknologi beserta mikroorganisme yang berperan…
- Buatlah reaksi penetralan berikut dan berilah nama… Buatlah reaksi penetralan berikut dan berilah nama garam yg terbentuk : 3) SO2 + NaOH Jadi, reaksi penetralan yang terjadi adalah SO2 + NaOH ==> Na2SO3 + H2O dan membentuk…
- Sebutkan ciri-ciri asam dan basa Sebutkan ciri-ciri asam dan basa Asam Asam adalah zat (senyawa) yang menyebabkan rasa masam pada berbagai materi. Terdapat beberapa ciri-ciri asam, diantaranya: Bersifat asam pH kurang dari 7 Menghasilkan ion…
- Tentukan nama dari senyawa asam dan basa berikut. A. HF Tentukan nama dari senyawa asam dan basa berikut. A. HF HF adalh senyawa asam yang dapat melepaskan ion H+ dalam air. HF <=> H+ + F- * Kation : H+…
- Tentukanlah asam mana yang lebih kuat, asam… Tentukanlah asam mana yang lebih kuat, asam fenilasetat atau asam bromoasetat? Jelaskan! Jadi, asam bromoasetat lebih kuat dari asam fenilasetat. Untuk lebih jelasnya simak pembahasan berikut. Sebab utama asam karboksilat…
- Apa yang terjadi dengan sistem organ tertentu, jika… Apa yang terjadi dengan sistem organ tertentu, jika salah satu organ penyusunnya mengalami kerusakan? Dapatkah sistem organ tersebut berfungsi dengan baik? Berikut penjelasan jika salah satu organ penyusun suatu sistem…
- Jika titrasi 25 mL larutan H₂SO, membutuhkan 40 mL… Jika titrasi 25 mL larutan H₂SO, membutuhkan 40 mL larutan KOH 0,2 M, konsentrasi larutan H₂SO, yang dititrasi sebesar... M. Jawaban : 0,16 M asam sulfat Titrasi asam basa adalah…
- Diketahui sebanyak 2 liter larutan CH3COOK 0,5 M… Diketahui sebanyak 2 liter larutan CH3COOK 0,5 M mengalami hidrolisis dengan tetapan hidrolisis (Kh) sebesar 10^-9 dan log 2 = 0,3, sehingga pH larutan tersebut adalah ... a. 4 b.…
- Bioteknologi merupakan cara untuk memudahkan manusia… Bioteknologi merupakan cara untuk memudahkan manusia untuk memecahkan masalah atau membuat produk yang berguna. Jelaskan perbedaan bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern.... Jawaban dari pertanyaan kamu akan kakak jelaskan di bawah…
- Hormon tumbuhan yang berperan dalam menghambat… Hormon tumbuhan yang berperan dalam menghambat penuaan organ tumbuhan serta menunda pengguguran daun, bunga dan buah adalah …. A. gas etilen B. giberelin C. sitokinin D. auksin E. asam absisat…
- HX merupakan asam kuat. Dalam1 liter larutannya… HX merupakan asam kuat. Dalam1 liter larutannya terlarut sebanyak 0,27 gr HX. Jika harga pH larutan HX tersebut adalah 3, maka Mr HX adalah ... A. 27 B. 30 C.…
- Seseorang melakukan percobaan bioteknologi dengan… Seseorang melakukan percobaan bioteknologi dengan membuat tempe dan tapai. Kedua produk tersebut dibuat dengan melakukan fermentasi pada kedelai dan singkong. Mikroorganisme yang di gunakan untuk membantu fermentasi tersebut adalah ...…
- Yang merupakan sifat larutan basa adalah .. Diketahui beberapa sifat larutan sebagai berikut : 1) rasanya agak pahit 2) dapat menimbulkan korosi 3) terasa licin di kulit 4) dapat mengubah warna kertas lakmus merah menjadi biru 5)…
- Sebanyak 0,245 gram NaCN ditambahkan ke dalam 200 ml… sebanyak 0,245 gram NaCN ditambahkan ke dalam 200 ml larutan HCN 0,01 M (Ka=4×10^-6). Perubahan pH yang terjadi pada larutan HCN sebelum dan sesudah penambahan NaCN adalah...(Mr:HCN =27g mol^-1 dan…
- TNT dibuat dengan mereaksikan toluena dengan ... TNT dibuat dengan mereaksikan toluena dengan ... a. nitrogen b. nitrida c. asam nitrat d. nitrogen dioksida e. asam nitrit Jadi, jawabannya adalah c. asam nitrat. Untuk lebih jelasnya simak…
- Lakukan analisis pada rumus kimia garam-garam… Lakukan analisis pada rumus kimia garam-garam berikut dan prediksikan sifatnya. 3. FeCl3 Jawaban : asam Hidrolisis garam adalah penguraian garam menjadi ion-ion penyusunnya yang terjadi di dalam air. Hidrolisis garam…
- Sebanyak 1 liter campuran terdiri atas CH3COOH 0,12… Sebanyak 1 liter campuran terdiri atas CH3COOH 0,12 mol dan CH3COONa 0,36 mol. Jika Ka CH3COOH = 1,8 x 10^-5, maka pH campuran larutan tersebut adalah ... * pH campuran…
- selesaikanlah reaksi berikut. asam sulfit +… selesaikanlah reaksi berikut. asam sulfit + alumunium hidroksida jawabannya adalah 3H₂SO₃ + 2Al(OH)₃ → Al₂(SO₃)₃+6 H₂O Yuk simak penjelasan ini Persamaan kimia atau reaksi kimia dapat dikatakan setara jika koefisien…
- Jika 9 mL 0,1 M CH3COOH (Ka = 10^-5) diencerkan 10… Jika 9 mL 0,1 M CH3COOH (Ka = 10^-5) diencerkan 10 kali, kemudian ditambah larutan 10 mL 0,1 M NaOH, maka larutan yang terjadi memiliki pH sebesar ... A 3…
- Indonesia memiliki iklim tropis dengan suhu dan… Indonesia memiliki iklim tropis dengan suhu dan curah hujan tinggi. Oleh karna itu, pelapukan yang terjadi adalah pelapukan Jawaban yang tepat adalah pelapukan fisik dan pelapukan kimiawi. Berikut penjelasannya ya.…
- Selesaikanlah reaksi berikut. asam posfit + natrium… selesaikanlah reaksi berikut. asam posfit + natrium hidroksida Jawaban: H3PO3 + 3NaOH → Na3PO3 + 3H2O Asam fosfit merupakan senyawa asam dengan rumus kimia H3PO3. Natrium hidroksida adalah senyawa basa…
- Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini!… Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini! Magnesium klorat Jawabannya adalah HClO3(aq) + Mg(OH)2 (aq) ---> Mg(ClO3)2(aq) + H2O (l) Untuk lebih jelasnya, yuk disimak pembahasan berikut ini. Larutan…