pada proses pematangan keju memerlukan pengawet yang berfungsi menghambat pertumbuhan khamir dan kapang pada ph rendah. pengawet yang digunakan umumnya berupa …
a. natrium propionat b. garam sulfit
c. asam benzoat d. asam sorbat
Jawaban untuk soal ini adalah B.
Keju termasuk salah satu produk dari bioteknologi konvensional. Keju merupakan makanan yang dibuat dari protein susu (kasein). Keju sangat rentan terhadap kerusakan. Penambahan pengawet merupakan cara paling sederhana dan telah lama digunakan dalam memperpanjang umur simpan keju. Penambahan pengawet bertujuan untuk menunda kerusakan yang disebabkan oleh mikroorganisme dan mempertahankan sifat fisik, kimia, dan zat gizi yang dimiliki oleh keju. Asam sorbat, natrium benzoat, hidrogen peroksida, nisin, natamisin, dan kitosan merupakan beberapa pengawet untuk memperpanjang umur simpan keju.
Jadi, jawaban yang benar adalah B.
Semoga membantu!
Rekomendasi Lain :
- Hitunglah ph larutan (NH4) S04 0,01M, bila Kb NH4OH=10^-6 hitunglah ph larutan (NH4) S04 0,01M, bila Kb NH4OH=10^-6 jawabannya adalah pH dari (NH4)2SO4 0,01 M yaitu 4,85. Untuk lebih jelasnya, yuk simak pembahasan berikut ^_^ Sebelumnya izin mengoreksi ya,…
- Selesaikanlah reaksi berikut ini. asam klorat +… selesaikanlah reaksi berikut ini. asam klorat + barium hidroksida Jawaban: 2HClO3 + Ba(OH)2 → Ba(ClO3)2 + 2H2O Asam klorat merupakan senyawa asam dengan rumus kimia HClO3. Barium hidroksida adalah senyawa…
- Selesaikanlah reaksi berikut. asam posfit + natrium… selesaikanlah reaksi berikut. asam posfit + natrium hidroksida Jawaban: H3PO3 + 3NaOH → Na3PO3 + 3H2O Asam fosfit merupakan senyawa asam dengan rumus kimia H3PO3. Natrium hidroksida adalah senyawa basa…
- Tuliskan struktur asam 1,2-etanadioat dan asam… Tuliskan struktur asam 1,2-etanadioat dan asam 1,3-propanadioat beserta kegunaannya Jawaban: Struktur dapat dilihat pada lampiran. Kegunaan asam 1,2-etanadioat untuk zat campuran pada detergen, pelarut organik, dan zat asam pada industri…
- Hitunglah derajat keasaman (pH) larutan berikut : a.… Hitunglah derajat keasaman (pH) larutan berikut : a. HCl 0,01 M Jawaban : 2 HCl termasuk dalam golongan asam kuat. Konsentrasi ion H+ dan pH larutan asam kuat dapat ditentukan…
- Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini!… Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini! Natrium antimonat(V) Jawabannya adalah H3SbO4(aq) + NaOH (aq) ---> Na3SbO4(aq) + H2O (l) Untuk lebih jelasnya, yuk disimak pembahasan berikut ini. Larutan…
- Hujan asam dapat terjadi sebagai akibat pembuangan… hujan asam dapat terjadi sebagai akibat pembuangan limbah asap dan pabrik maupun kendaraan yg mengandung a. oksigen b. sulfur dioksida c. karbondioksida d. karbon monoksida Jawaban yang benar adalah B.…
- Jika titrasi 25 mL larutan H₂SO, membutuhkan 40 mL… Jika titrasi 25 mL larutan H₂SO, membutuhkan 40 mL larutan KOH 0,2 M, konsentrasi larutan H₂SO, yang dititrasi sebesar... M. Jawaban : 0,16 M asam sulfat Titrasi asam basa adalah…
- Asam konjugasi dari HSO4^- adalah .... asam konjugasi dari HSO4^- adalah .... a. H2SO4 b. SO4^2- c. H2O d. OH- e. H3O+ Jawaban benar adalah A. Menurut teori asam basa Bronsted Lowry, asam adalah zat yang…
- Produk bioteknobgi konvensional menggunakan… Produk bioteknobgi konvensional menggunakan mikroorganisme dalam memproduksi makanan dan minuman. Sebutkan 3 jenis produk bioteknologi beserta mikroorganisme yang berperan dalam proses produksi tersebut .... Produk bioteknologi beserta mikroorganisme yang berperan…
- Mikroorganisme berikut yang menghasilkan antibiotik adalah Mikroorganisme berikut yang menghasilkan antibiotik adalah A. Penicillium notatum B. Penicillium requeforti C. Aspergillus oryzae D. Aspergillus flavus E. Acetobacter aceti Jawaban yang tepat adalah opsi A. Beberapa mikroorganisme dapat…
- Unsur periode 3 dapat membentuk senyawa asam yaitu: * Unsur periode 3 dapat membentuk senyawa asam yaitu: * Jawaban: Unsur periode 3 yang dapat membentuk asam adalah Al, Si, P, S, dan Cl Unsur periode 3 terdiri dari (kiri ke…
- Fungsi kelompok alga Phaephyta fungsi kelompok alga Phaephyta Fungsi kelompok alga Phaephyta yaitu sebagai daya ikat terhadap logam berat dan unsur-unsur radioaktif, dapat digunakan sebagai antikolesterol, biofuel, antikanker, dan antibakteri, dapat digunakan dalam industri…
- Lengkapi tabel di bawah ini! Lengkapi tabel di bawah ini! Jawabannya adalah seperti pada tabel di bawah ini. Untuk lebih jelasnya, yuk simak pembahasan berikut ini. Hidrolisis garam adalah reaksi antara salah satu ion-ion garam…
- Berapakah nilai pH dari salah satu larutan asam… Berapakah nilai pH dari salah satu larutan asam lemah yaitu asam karbonat berkonsentrasi 1M jika diketahui Ka=4 x10-8 A. 2-log 1 B. 3-log 3 C. 4-log 2 D. 5-log 2…
- Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini!… Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini! Timbal(II) klorat Jawaban : Pb(OH)2 + 2HClO3 -> Pb(ClO3)2 + 2H2O Garam adalah senyawa yang dihasilkan dari reaksi antara asam dan basa…
- Kalimat penutup pidato yang tepat adalah… Kalimat penutup pidato yang tepat adalah… a. Sekian penjelasan saya, saya ucapkan terima kasih kalau kalian tidak akan jajan b. Bapak pastikan kalau kalian akan terhindar berbagai penyakit. c. Semoga…
- Setelah rantai polinukleotida DNA terbuka maka… Setelah rantai polinukleotida DNA terbuka maka langkah berikutnya pada sintesis protein adalah … A. RNA-d melekat pada ribosom B. RNA-d keluar dari inti dan masuk ke sitoplasma C. RNA-t datang…
- HX merupakan asam kuat. Dalam1 liter larutannya… HX merupakan asam kuat. Dalam1 liter larutannya terlarut sebanyak 0,27 gr HX. Jika harga pH larutan HX tersebut adalah 3, maka Mr HX adalah ... A. 27 B. 30 C.…
- Larutan penyangga basa memiliki perbandingan mol… Larutan penyangga basa memiliki perbandingan mol NH4OH : NH4Cl = 1 : 9. Jika harga Kb NH4OH = 9 x 10^-6, maka harga pH campuran adalah ... (tanda ^ menyatakan…
- Sebanyak 1 liter campuran terdiri atas CH3COOH 0,12… Sebanyak 1 liter campuran terdiri atas CH3COOH 0,12 mol dan CH3COONa 0,36 mol. Jika Ka CH3COOH = 1,8 x 10^-5, maka pH campuran larutan tersebut adalah ... * pH campuran…
- Bahan untuk membangkitkan warna adalah bahan untuk membangkitkan warna adalah Jawaban dari pertanyaan tersebut adalah asam sulfat atau asam cuka. Yuk simak pembahasan berikut. Warna adalah spektrum tertentu yang umumnya terdapat dalam suatu cahaya sempurna…
- Berikan penjelasan tentang istilah atau nama di… Berikan penjelasan tentang istilah atau nama di bawah ini! Rempah-rempah ? Jawaban dari soal di atas adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di…
- Jelaskan Materi Aplikasi Bioteknologi Tradisional Di… Jelaskan Materi Aplikasi Bioteknologi Tradisional Di Bidang di bawah Ini 1.pembuatan Tempe. 2.Hidroponik Bioteknologi adalah suatu teknik yang memanfaatkan agen hayati untuk menghasilkan produk atau meningkatkan nilai suatu produk. Bioteknologi…
- Apa yang dimaksud dengan hujan asam apa yang dimaksud dengan hujan asam Hujan asam merupakan hujan yang memiliki pH rendah dan bersifat asam yang korosif atau dapat mengikis partikel lain. Salah satu gas yang mengakibatkan pencemaran…
- Pada reaksi berikut dibawah ini, spesi-spesi yang… Pada reaksi berikut dibawah ini, spesi-spesi yang merupakan pasangan asam basa konjugasi adalah ... NH4^+ (aq) + H2O(aq) ⇋ H3O^+ (aq) + NH3(aq) Jawaban : NH₄⁺ dan NH₃ serta H₃O⁺…
- Apa yang dimaksud dengan garam? Apa yang dimaksud dengan garam? Garam adalah hasil reaksi antara asam dan basa dengan hasil samping air (H2O). HCl + NaOH => NaCl + H2O Garam yg dihasilkan adalah NaCl
- Harga pH 1 L larutan yang mengandung 0,1 mol NH3 (Kb… Harga pH 1 L larutan yang mengandung 0,1 mol NH3 (Kb = 10^−5) dan 0,05 mol (NH4)2SO4 adalah ... a. 5 − log 2 b. 5 c. 9 − log…
- Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini!… Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini! Perak sianida Jawaban : AgOH + HCN -> AgCN + H2O Garam adalah senyawa yang dihasilkan dari reaksi antara asam dan basa…
- TNT dibuat dengan mereaksikan toluena dengan ... TNT dibuat dengan mereaksikan toluena dengan ... a. nitrogen b. nitrida c. asam nitrat d. nitrogen dioksida e. asam nitrit Jadi, jawabannya adalah c. asam nitrat. Untuk lebih jelasnya simak…