pada proses pematangan keju memerlukan pengawet yang berfungsi menghambat pertumbuhan khamir dan kapang pada ph rendah. pengawet yang digunakan umumnya berupa …
a. natrium propionat b. garam sulfit
c. asam benzoat d. asam sorbat
Jawaban untuk soal ini adalah B.
Keju termasuk salah satu produk dari bioteknologi konvensional. Keju merupakan makanan yang dibuat dari protein susu (kasein). Keju sangat rentan terhadap kerusakan. Penambahan pengawet merupakan cara paling sederhana dan telah lama digunakan dalam memperpanjang umur simpan keju. Penambahan pengawet bertujuan untuk menunda kerusakan yang disebabkan oleh mikroorganisme dan mempertahankan sifat fisik, kimia, dan zat gizi yang dimiliki oleh keju. Asam sorbat, natrium benzoat, hidrogen peroksida, nisin, natamisin, dan kitosan merupakan beberapa pengawet untuk memperpanjang umur simpan keju.
Jadi, jawaban yang benar adalah B.
Semoga membantu!
Rekomendasi Lain :
- Hujan asam dapat terjadi sebagai akibat pembuangan… hujan asam dapat terjadi sebagai akibat pembuangan limbah asap dan pabrik maupun kendaraan yg mengandung a. oksigen b. sulfur dioksida c. karbondioksida d. karbon monoksida Jawaban yang benar adalah B.…
- Indonesia memiliki iklim tropis dengan suhu dan… Indonesia memiliki iklim tropis dengan suhu dan curah hujan tinggi. Oleh karna itu, pelapukan yang terjadi adalah pelapukan Jawaban yang tepat adalah pelapukan fisik dan pelapukan kimiawi. Berikut penjelasannya ya.…
- Penurunan pH air laut merupakan salah satu dampak… penurunan pH air laut merupakan salah satu dampak pemanasan global yang disebabkan oleh... a. permukaan air laut makin tinggi b. ekosistem laut mengalami kerusakan c. terjadinya hujan asam yang makin…
- Jelaskan Materi Aplikasi Bioteknologi Tradisional Di… Jelaskan Materi Aplikasi Bioteknologi Tradisional Di Bidang di bawah Ini 1.pembuatan Tempe. 2.Hidroponik Bioteknologi adalah suatu teknik yang memanfaatkan agen hayati untuk menghasilkan produk atau meningkatkan nilai suatu produk. Bioteknologi…
- Unsur periode 3 dapat membentuk senyawa asam yaitu: * Unsur periode 3 dapat membentuk senyawa asam yaitu: * Jawaban: Unsur periode 3 yang dapat membentuk asam adalah Al, Si, P, S, dan Cl Unsur periode 3 terdiri dari (kiri ke…
- Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini!… Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini! Amonium bikromat Jawaban : 2NH4OH + H2Cr2O7 -> (NH4)2Cr2O7 + 2H2O Garam adalah senyawa yang dihasilkan dari reaksi antara asam dan basa…
- Tentukan pH darī larutan buffer CH3COOH 0,1 m 100 mL… Tentukan pH darī larutan buffer CH3COOH 0,1 m 100 mL yang dicampur CH3COOK 0,2 M 100 mL! Ka CH3COOH = 1,8 x 10^-4. Jawab: pH = 6 - log 9.…
- Lengkapi tabel di bawah ini! Lengkapi tabel di bawah ini! Jawabannya adalah seperti pada tabel di bawah ini. Untuk lebih jelasnya, yuk simak pembahasan berikut ini. Hidrolisis garam adalah reaksi antara salah satu ion-ion garam…
- Organ pada manusia yang berfungsi untuk mencerna… Organ pada manusia yang berfungsi untuk mencerna makanan secara mekanis dan kimia serta untuk menghasilkan HCl yang berguna untuk mengaktifkan enzim pepsinogen adalah .... Jawabannya adalah lambung. Lambung merupakan salah…
- Lakukan analisis pada rumus kimia garam-garam… Lakukan analisis pada rumus kimia garam-garam berikut dan prediksikan sifatnya. 2. NaNO3 Jawaban : netral Hidrolisis garam adalah penguraian garam menjadi ion-ion penyusunnya yang terjadi di dalam air. Hidrolisis garam…
- Kegunaan senyawa dietil eter adalah.... Kegunaan senyawa dietil eter adalah.... a. bahan serat sintetis dan antiseptik b. zat aditif bensin dan pelarut c. obat bius dan bahan bakar d. pelarut dan obat bius e. antiseptik…
- Kelebihan asam lemak jenuh dalam tubuh akan… Kelebihan asam lemak jenuh dalam tubuh akan mengakibatkan penumpukan lemak didalam arteri dalam jangka panjang akan menyebabkan.... Jawabannya adalah : penyakit jantung dan stroke. Pembahasan : Ada tiga macam jenis…
- Hormon tumbuhan yang berperan dalam menghambat… Hormon tumbuhan yang berperan dalam menghambat penuaan organ tumbuhan serta menunda pengguguran daun, bunga dan buah adalah …. A. gas etilen B. giberelin C. sitokinin D. auksin E. asam absisat…
- Produk bioteknologi yang memanfaatkan kemampuan… Produk bioteknologi yang memanfaatkan kemampuan mikroorganisme yang dapat menggumpalkan kasein adalah .... a. tempe b. kecap c. keju d. yoghurt Jawaban dari soal di atas adalah Yuk simak pembahasan berikut.…
- Berikan penjelasan tentang istilah atau nama di… Berikan penjelasan tentang istilah atau nama di bawah ini! Rempah-rempah ? Jawaban dari soal di atas adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di…
- Buatlah reaksi penetralan berikut dan berilah nama… Buatlah reaksi penetralan berikut dan berilah nama garam yg terbentuk : 3) SO2 + NaOH Jadi, reaksi penetralan yang terjadi adalah SO2 + NaOH ==> Na2SO3 + H2O dan membentuk…
- Lengkapi tabel di bawah ini! Lengkapi tabel di bawah ini! Jawabannya adalah seperti pada tabel dibawah ini. Untuk lebih jelasnya, yuk simak pembahasan berikut ini. Hidrolisis garam adalah reaksi antara salah satu ion-ion garam (kation…
- Jika senyawa 2 propanol direaksikan dengan asam… Jika senyawa 2 propanol direaksikan dengan asam etanoat akan menghasilkan senyawa ... A. propil propanoat B. metil propanoat C. etil propanoat D. propil etanoat E. isopropil etanoat Jadi, jawabannya adalah…
- Sebanyak 0,245 gram NaCN ditambahkan ke dalam 200 ml… sebanyak 0,245 gram NaCN ditambahkan ke dalam 200 ml larutan HCN 0,01 M (Ka=4×10^-6). Perubahan pH yang terjadi pada larutan HCN sebelum dan sesudah penambahan NaCN adalah...(Mr:HCN =27g mol^-1 dan…
- Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini!… Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini! Seng nitrat Jawaban : Zn(OH)2 + 2HNO3 -> Zn(NO3)2 + 2H2O Garam adalah senyawa yang dihasilkan dari reaksi antara asam dan basa…
- Yang merupakan sifat larutan basa adalah .. Diketahui beberapa sifat larutan sebagai berikut : 1) rasanya agak pahit 2) dapat menimbulkan korosi 3) terasa licin di kulit 4) dapat mengubah warna kertas lakmus merah menjadi biru 5)…
- TNT dibuat dengan mereaksikan toluena dengan ... TNT dibuat dengan mereaksikan toluena dengan ... a. nitrogen b. nitrida c. asam nitrat d. nitrogen dioksida e. asam nitrit Jadi, jawabannya adalah c. asam nitrat. Untuk lebih jelasnya simak…
- Apa yang terjadi dengan sistem organ tertentu, jika… Apa yang terjadi dengan sistem organ tertentu, jika salah satu organ penyusunnya mengalami kerusakan? Dapatkah sistem organ tersebut berfungsi dengan baik? Berikut penjelasan jika salah satu organ penyusun suatu sistem…
- Hitunglah ph larutan (NH4) S04 0,01M, bila Kb NH4OH=10^-6 hitunglah ph larutan (NH4) S04 0,01M, bila Kb NH4OH=10^-6 jawabannya adalah pH dari (NH4)2SO4 0,01 M yaitu 4,85. Untuk lebih jelasnya, yuk simak pembahasan berikut ^_^ Sebelumnya izin mengoreksi ya,…
- Beberapa zat yang dapat larut didalam air adalah :… Beberapa zat yang dapat larut didalam air adalah : (1) Asam fluorida (HF) (2) Gula (C6H12O6) (3) Garam dapur (NaCl) (4) Asam asetat (CH3COOH) (5) Asam klorida (HCl). Zat terlarut…
- Campuran yang pH-nya tidak berubah dengan penambahan… Campuran yang pH-nya tidak berubah dengan penambahan sedikit asam kuat encer adalah .... A. H2S(aq) + NH4OH(aq) B. HCl(aq) + KOH(aq) C. NaCl(aq) + NaOH(aq) D. HCl(aq) + KCl(aq) E.…
- Pada penyangga karbonat terdapat reaksi… Pada penyangga karbonat terdapat reaksi kesetimbangan sebagai berikut: H^+(aq) + HCO3^-(aq) ⇄ H2CO3(aq) ⇄ H2O(aq) + CO2(aq) Mengapa pada reaksi tersebut terdapat 2, dua panah bolak balik? Jelaskan! jawabannya adalah…
- Selesaikanlah reaksi berikut ini. asam klorat +… selesaikanlah reaksi berikut ini. asam klorat + barium hidroksida Jawaban: 2HClO3 + Ba(OH)2 → Ba(ClO3)2 + 2H2O Asam klorat merupakan senyawa asam dengan rumus kimia HClO3. Barium hidroksida adalah senyawa…
- Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini!… Tuliskan reaksi untuk membuat garam di bawah ini! Magnesium klorat Jawabannya adalah HClO3(aq) + Mg(OH)2 (aq) ---> Mg(ClO3)2(aq) + H2O (l) Untuk lebih jelasnya, yuk disimak pembahasan berikut ini. Larutan…
- Harga pH 1 L larutan yang mengandung 0,1 mol NH3 (Kb… Harga pH 1 L larutan yang mengandung 0,1 mol NH3 (Kb = 10^−5) dan 0,05 mol (NH4)2SO4 adalah ... a. 5 − log 2 b. 5 c. 9 − log…